Antes de escribir mi segunda receta, dar gracias a mis chicas por todo el apoyo!
Esta receta es muuuuuy simple, no es mía, sino de mi madre, la comí ayer en su casa, y estaba tan bueno que lo quería compartir con vosotros. En 15min o menos lo tendréis listo.
Lomo con salsa de mostaza y curry
Ingredientes para 2personas:
- 8 trozos de lomo
- Nata
- Curry (una cucharadita de las de café)
- Mostaza
- Sal
En una sartén dorar el lomo, y reservar.
Añadimos la nata para que coja el sabor de la carne, a continuación ponemos la mostaza (la que usó mi madre es la normal, pero puede ir bien cualquier tipo de mostaza) una vez que la nata y la mostaza hayan "hervido" un poquito, se le añade el curry y la sal, dejar unos 10minutos a fuego lento.
Probar, si fuera necesario rectificar de sal, curry o mostaza, agregar el lomo y dejar reposar unos 5minutos.
La receta es muy sencilla, y se puede poner cualquier tipo de carne.
Como guarnición, arroz, patatas o una buena ensalada.
Espero que os guste.
Yo no pude hacer foto, pero una amiga muy especial, hoy ha cocinado "mi" receta y me ha cedido esta foto! Gracias CMV!!!!
